“春鲜”上市，都是南通人爱吃的！清明时节，万物生长各类时令蔬菜与春季水产陆续上市为市民的餐桌带来了一场鲜美的“春日限定”盛宴上午九点，记者在市区莘园路农贸市场看到，红苋菜、枸杞头、丝瓜、竹笋等春菜色泽青翠、鲜嫩欲滴，格外引人注目。
不少市民专程前来采购，只为将这口“春天的味道”带回家。
市民刘先生选购了蚕豆、蒜苗和韭菜，打算用韭菜炒鸭血。
他告诉记者：“现在大蒜口感不好了，就换个菜头尝尝。
”另一位市民陈先生则表示，眼下正是韭菜最嫩的时候，他买了些韭菜准备炒螺蛳，这是本地一道特色菜。
此外，枸杞头、草头等当季蔬菜也在他的采购清单上。
“这些都是当季的，味道最好。
”陈先生说。
据蔬菜摊主许翠萍介绍，近期红苋菜、小白菜、蚕豆、枸杞头等时令蔬菜很受欢迎。
在价格方面，小白菜每斤4元左右，丝瓜每斤约10元，枸杞头每斤7元。
此前价格较高的香椿，由于本地产品上市，价格已回落至每斤30元。
许翠萍说：“现在红苋菜、空心菜价格稍贵，每斤分别在6元和7—8元，但预计再过十天半个月，价格就会降下来。
”除了鲜嫩的时令蔬菜，各类春季水产品也到了最为肥美的时节。
在水产摊位，个大饱满的螺蛳、肉质肥厚的春鱼、以及肉肥籽多的红毛虾被摆放在最显眼的位置。
市民陈先生对红毛虾情有独钟：“红毛虾是南通特色，现在正是最好吃、最肥美的时候。
”据水产摊主刘萍介绍，现在的红毛虾普遍带籽，口感比不带籽的更加鲜美。
同时，当前也是食用春鱼的旺季，“现在的春鱼也都带籽，肉质特别肥厚好吃。
”不过，刘萍也提到，今年春鱼价格相对较高，以二两以上的规格为例，售价大约在每斤120元。
随着各类“春鲜”集中上市，市民的菜篮子变得更加丰富，舌尖上也充满了浓浓的春日气息。
来源：城市日历记者：袁丹丹、凌强编辑：季一格责编：马跃审核：凌晨。
