网传某中学多名学生疑似食物中毒送医！这些食品，学校食堂禁用、慎用！

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请扫二维码关注我们，了解更多什么都可以工业化，唯独食物不能全部工业化！学校食堂的菜单不能一成不变一刀切，应该顺应自然，根据时令变化灵活设计菜单！用高科技手段催生催熟的结果就是，很多东西不能吃了，想想就能明白的道理，拔苗助长的结果是什么，早熟必早衰……你看到的是光鲜亮丽的蔬菜瓜果五谷杂粮和肉蛋禽，但是它的生产过程有几个人看得到，又有几个人关注呢？但是，它们，健康与否，直接关乎孩子的身体健康！特别是前些时候这么热的天，配送车必须得是全程冷链运输，但是从蔬菜瓜果的采摘，肉蛋禽的加工装箱再到车上需要经历很多个流程……每一个流程都用冷链运输，一定是做不到的，就是由于做不到，越热的天气就容易出这些问题！据新京报报道：9月11日晚，河南三门峡多位家长反映义马市第一初级中学多名学生食物中毒。
       义马市第一初级中学学生家长告诉我们视频记者：“七年级食物中毒的居多，是配餐中心送的菜。
       味道差我们能理解，但起码要保证健康。
       现在是由一家宾馆送饭。
       ”校方相关负责人称，出现不适反应的学生均送医检查诊治，“孩子们都吃了黄豆酱，有几个学生呕吐了。
       ”义马市教体局工作人员称，涉事的黄豆酱等均已送检化验，预计一周后出结果。
       又据义马市一学生家长何先生告诉极目新闻记者，该校是一所寄宿制学校，每周一至周五，学生全天都在学校用餐，餐食由一家配餐中心统一配送。
       11日晚，何先生看到，该校数名学生被120急救车送至附近医院。
       他了解后得知是学校下午的饭有问题，导致学生出现身体不适，至当晚11时许，还有学生陆续前往医院就医。
       当地教体局也已第一时间发布通报：孩子们在学校吃什么、食品是否安全一直是家长们关注热点如何保障学子们饮食安全呢有个很重要的事情一定要提醒各位：这些食品学校食堂要禁用、慎用！！常见禁用食品一01禁用食材① 发芽的土豆②鲜黄花菜③四季豆④野生蘑菇⑤河鲀鱼⑥织纹螺⑦浸泡时间过长而变质的木耳、银耳或米面制品*建议：木耳、米粉等宜即泡即吃，用冷水泡1-2小时且一般不超过4小时，用热水泡需适当缩短时间；泡发过的木耳如果吃不完，应放冰箱冷藏且不能超过24小时。
       ⑧亚硝酸盐（包括亚硝酸钠、亚硝酸钾）、防腐剂、乳化剂、稳定剂等餐饮环节禁止使用的食品添加剂⑨没有完整标识的散装油等其他散装食品，含铝膨松剂、人工着色剂以及含铝面制品、含人工着色剂的肉制品和调味品02禁止供应食品品种①中小学校（含特殊教育学校）、托幼机构、中等职业技术学校、技工院校的学生食堂不得制售生食类、冷食类（不含水果）食品、裱花蛋糕，不得外购散装熟食肉制品。
       ②采用校外集体用餐配送单位的：不得配送冷食类食品（如沙拉、寿司等）、生食类食品（如刺身）、自制冷冻饮品（包括冰淇淋、酸奶、乳酸发酵饮料、鲜榨果汁以及其他冷冻饮品）、裱花蛋糕以及其他冷加工糕点。
       常见慎用食品二01慎用食材①贝类（贻贝、扇贝、蛤蛎、牡蛎、生蚝、蛏子等）②扁豆、豇豆、芸豆、蚕豆③易引起组胺中毒的青皮红肉的海产鱼类（鲐鱼、青条鱼、秋刀鱼、金枪鱼、沙丁鱼等）④易残留有毒有害物质而不符合食品安全标准的原料：猪肺、猪肝、猪心等动物内脏器官02慎供食品品种①豆浆：因出现“假沸”现象易引起食物中毒。
       烹饪时必须确保烧熟煮透。
       ②鸡蛋：使用鸡蛋前，应清洗干净蛋的外壳，必要时消毒外壳。
       烹饪时必须确保烧熟煮透。
       不得提供以生鸡蛋为原料且不经彻底加热处理的三文治、沙拉等食品。
       以上禁、慎用食品，你了解了吗？为了保障学生在校的用餐安全请供应方切勿违规供应各位家长和校方也要留心监督校园周边的饮食要留心需要在校外就餐时应选择到持有《食品经营许可证》或《餐饮服务许可证》（相关证件在有效期内）的餐饮单位就餐，不到无证小店和街边小摊就餐。
       需要网络订餐时应选择合法合规的供餐单位，注意查看店铺“商家信息”模块中的食品经营许可证和统一社会信用代码证/营业执照信息，特别要留意食品经营范围和食品经营许可证有效期等关键信息，且少订购高风险食品（如四季豆、生食、冷食类），验收后尽快食用，并保留相关消费凭证，以备维权所需。
       需要购买零食时要到持有有效《食品经营许可证》的食品经营单位购买，要查看标签标识，观察是否新鲜，是否在保质期内，包装是否完整无损、有无鼓包(涨袋、胖听)、有无颜色变化、有无出现异味等现象，不贪便宜购买“五毛食品”，不购买“三无”食品。
       ·居家烹饪有讲究在家制备餐食时，应洗净双手，厨具和餐饮具等要清洁并生熟分开。
       挑选新鲜、卫生的原材料，认真清洗并做到烧熟煮透，凉菜要现做现吃。
       加工后的成品、半成品、原料应分开存放，避免交叉污染。
       ·卫生习惯要养成注意勤洗手，餐前便后必洗手，不偏食挑食，不暴饮暴食，不喝生水，不吃不洁食物，不吃新奇食物（如野果、野味），不买、不吃“三无”食品和过期食品，以降低“病从口入”的风险。
       ·日常饮食重均衡家长和学校应重视学生的一日三餐，谷物、肉类、蛋、奶制品和新鲜蔬菜、水果等搭配合理，充分保证能量、优质蛋白和膳食纤维的充分摄入。
       冷饮、冰激凌等寒凉食品少吃或不吃，避免食用生食鲜肉制品、水产品等。
       零食食用应节制，可在两餐之间适当食用，睡前不吃零食，以免造成肠胃负担，引起失眠、龋齿等。
       来源：新京报、极目新闻、产品可靠性报告南通家长，您怎么看，欢迎留言！扫二维码关注南通名校在线，每天十分钟教育真经